Кардиган асфальт

Кардиган с коротким рукавом и круглой кокеткой

Кофточка "Брусника"

Кофточка связана из Семеновской бобинной Лидии в 3 сложения. Цвет Брусника.
Машинка Северянка, плотность 4, спицы №3
Выкройку рассчитывала на сайте Мнемосина
Фасон- реглан снизу, вязала отдельными деталями. Предполагалось что все, кроме резинок, будет связано на машинке. И  регланные линии тоже будут соединены на машине жгутами.
В результате получилось ужасно. Все топорщилось, на рукавах были сплошные складки.
Распустила до подмышек, одела на спицы и стала вязать на руках. Кокетку вязала изнаночной гладью, регланная линия- жгут, убавление петель через ряд. Росток обычный, потом сразу вязала воротник, без отрыва от кокетки. Все резинки связаны на спицах.
Сидит кофточка намного лучше, чем связанная полностью на машинке.

 Молнию пришивала на швейной машинке, свободный край пришила на руках

 Карманы: на полочке, там, где должен быть вход в карман, провязала несколько рядов контрастной нитью. Затем продолжила вязать полочку основной нитью.
После того, как полочка связана, разрезала контрастную нить, одела открытые петли (петли, расположенные выше кармана) на иглы машины и связала мешковину кармана. Провязала эти петли и петли, расположенные ниже кармана по 2 вместе и связала резинку

Почти министерская диета. Подсчет калорий. Итоги

Итак подведу итоги.

За февраль на продукты потрачено 3636.11руб.

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 29 и 30. Драники рыжики

Драники рыжики
Состав- картофель, морковь, лук, яйцо, майонез, мука

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 27 и 28. Ленивые голубцы

Ленивые голубцы
Берем примерно поровну фарш (у меня фарш из филе куриной грудки), капусту (проворачиваю через мясорубку вместе с фаршем) и слегка отваренный рис (варю минут 5). Посолить, поперчить , хорошо перемешать. Слепить котлетки, обжарить на сковородке. Потом положить ложку томатной пасты, налить воды до половины котлеток и потушить.

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 25 и 26. Горбуша в микроволновке

Горбуша (или другая рыба) готовится в микроволновке очень быстро.
Кусок горбуши вымыть и очистить. 
Поместить на тарелку, посолить и посыпать приправами ( у меня так и называется-"Приправа для рыбы" )

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 25 и 26. Горбуша в микроволновке

Горбуша (или другая рыба) готовится в микроволновке очень быстро.
Кусок горбуши вымыть и очистить. 
Поместить на тарелку, посолить и посыпать приправами ( у меня так и называется-"Приправа для рыбы" )

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 23 и 24. Печенье в микроволновке.

Печенье в микроволновке.
Ингредиенты
Мука 85 гр
сахарная пудра 25 гр
сливочное масло 50 гр
яйцо 1/2 шт
соль 1 гр

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 21 и 22. Жаркое из картофеля с мясом и черносливом

Жаркое из картофеля с мясом и черносливом (три порции)

Ингредиенты
картофель 400 гр
мясо (говядина/свинина/курица) 200-250 гр
морковь 120 гр
лук репчатый 120 гр
чернослив 50 гр
масло растительное - 1.5 ст.л.
соль, перец, зелень, специи- по вкусу

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 19 и 20. Котлеты из гречки

Котлеты из гречки
Ингредиенты

Крупа гречневая- 1 стакан (я брала 60 гр, стакан мне слишком много)
яйцо-1 шт
лук- 1 небольшая луковица
майонез- 1 ст.л.
масло растительное для жарки

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 18. Солянка в мультиварке

Солянка в мультиварке (3 порции)

Ингредиенты

говядина 80 гр
курица копченая 40 гр
колбаски охотничьи 26 гр
картофель 112 гр
морковь 30 гр
огурцы соленые 26 гр

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 17. Гречка с курицей и весенними овощами в мультиварке.

Гречка с курицей и весенними овощами в мультиварке скороварке

Исходный рецепт
 В чашу мультиварки положить промытую гречку (1.5 мультистакана), налить воды (3 мультистакана), установить пароварочную корзинку и положить туда кусочки курицы и овощи. Кабачки и баклажаны порезать крупнее, морковь помельче. Перец нарезать соломкой, цветную капусту разобрать на соцветия.
Закрыть крышку, клапан на высокое давление, готовить на режиме тушение 15-17 мин.

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 16. Домашний майонез

Домашний майонез

Ингредиенты
Яйцо- 1 шт, 
Масло растительное- 200 мл
Уксус столовый -1 ст. ложка
Горчица- 1 ст.ложка
Сахар, соль, перец- по вкусу

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 15. Варим борщ в мультиварке

Борщ в мультиварке(3 порции)

Ингредиенты

говядина 80 гр (я брала грудку куриную)
картофель 100 гр
капуста 50 гр
свекла 40 гр
лук 20 гр
морковь 20 гр

томатная паста 16 гр
чеснок 2 гр
вода 400 мл
масло растит., соль, специи, зелень

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 14. Курица с картошкой в молочно- майонезной заливке

Курица с картошкой в молочно- майонезной заливке (2 порции)

Ингредиенты
Картофель 4-5 шт, у меня получилось 427 гр
Филе грудки (или др. мясо) До 500 гр (у меня 197)
Майонез 1 ст.л.
Молоко 100-150 мл
Соль, перец, специи

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 13. Калорийность и стоимость молочных каш

Рассчитаем калорийность молочных каш, (я их ем почти каждый день на завтрак)

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 11 и 12. Тушеная капуста в мультиварке. Суповая зажарка впрок

Капуста тушеная в мультиварке(3 порции)

Ингредиенты
Капуста 410 гр;
Лук 65 гр;
Морковь 45 гр;
Масло растительное 1 ст.л.
Томатная паста 1 ч.л.;
Соль, приправы
Вода 100 мл

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 10. Варим сырный суп с копченостями

Суп сырный с копченостями


По данному рецепту супа получается много, поэтому в скобочках я приведу количество на одну порцию (не большую, я еще второе ем)

Ингредиенты
ребра свиные копченые 300 гр, (30)
Картофель 500 гр (50)
Морковь 200 гр (20)
Лук репчатый 150 гр (15)

Сыр плавленый 120гр (12)
Вода 1,5 л (150)
Соль, специи

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 9. Готовим курицу с картошкой в мультиварке

Курица с картошкой в мультиварке (в пакете для запекания)

1 порция

Ингридиенты
Куриное филе 120 гр
Картофель 150 гр
Морковь 60 гр
масло растительное 1 ч.л.

Соль, приправы

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День восьмой. Печем кекс в микроволновке

Утро начинается с готовки.

Завтрак- каша пшеничная (крупа 30 гр, молоко 200 мл)
компот из сухофруктов (16 гр, все, сухофрукты закончились)
Калорийность завтрака 263 ккал, жиры 7,46, углеводы 39,98, белки- 9,71

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День 7. Варим щи в скороварке

Утро как обычно- в скороварку в одной кружечке крупа кукурузная (30 гр.)+ молоко (200мл); во второй- гречка (60гр- 2 порции), в поллитровой баночке- компот (сухофрукты 20 гр). режим пар, 17 мин. 
Калорийность завтрака 274 ккал, жиры 7,45, углеводы 43,84, белки 8,73

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День шестой. Капустные котлеты (оладьи?)

Итак, день шестой.
Завтрак- ячневая молочная каша (30 гр крупы+200 мл. молока). В кашу покрошила кусочек банана (8 гр). Компот из сухофруктов (20 гр) и кусок кекса (49гр)
Калорийность 466 ккал, жиры 16.67; углеводы 115,43; белки 42
Варила в мультиварке сразу кашу, компот и второе на обед (гречка с куриным филе).

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День пятый

Сегодня начну с цельнозернового хлеба. Когда я пекла его в первый раз, то делала все точно по рецепту. Все получилось хорошо, за небольшим исключением. Пригорело снизу. С трудом вынулось. Правда потом, когда хлеб отдохнул в полотенчике, даже пригорелая корочка стала мягкой и съедобной. Но все же мне это не понравилось. К тому же полкило хлеба мне одной очень много, а внуки едят только сладкие булочки и батон.

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День четвертый. Хлеб из цельнозерновой муки

Сегодня некогда фотографировать. Скорее готовить-готовить. Внукам компот, макарошки с сыром, супчик вермишелевый с фрикадельками, кекс
Себе кашу пшенную молочную (30 гр+ 200мл), компот из сухофруктов (20гр).

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День третий. Рассольник в мультиварке

Как всегда- завтрак- молочная каша, на сей раз пшеничная (крупа пшеничная 30 гр, молоко 200 мл); компот из сухофруктов (19 гр)

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День второй. Кукурузная каша на завтрак, перловка с курицей и компот варятся в скороварке вместе

Завтрак- кукурузная молочная каша. Кукурузная крупа 30 гр, молоко 200мл. Компот из сухофруктов. Сухофруктов 19 гр. Без сахара

Подсчет калорий, почти министерская диета. День первый

Завтрак, второе на обед и компот готовились в мультиварке одновременно
На завтрак ячневая молочная каша, компот из сухофруктов (без сахара)

Подсчет калорий. Почти министерская диета. Как рассчитать калорийность рациона

Калорийность рациона я рассчитывала по формуле Миффлина Сан-Жеора , сначала рассчитывается основной обмен, потом он умножается на коэффициент активности. Коэффициент выбрала 1.46 и не ошиблась- при рассчитанной калорийности вес действительно не меняется.

Подсчет калорий. Почти министерская диета.

Решила я вести записи о подсчете калорий.
Дело в том, что лишний вес был моей проблемой всегда. Худеть то я худела, но вес потом возвращался. Когда за весом не следила, он в общем то оставался постоянным, но излишним. А лет 7 назад начал стремительно расти- за год +10 кг.
И вот в позапрошлую зиму я скинула 5 кг на диете 9а (в семье 2 диабетика, поэтому эти диеты просто были в наличии, кроме того они рассчитаны на длительное употребление и более сбалансированы, чем диеты для похудания).