вторник, 29 января 2019 г.

Подсчет калорий. Почти министерская диета. День третий. Рассольник в мультиварке

Как всегда- завтрак- молочная каша, на сей раз пшеничная (крупа пшеничная 30 гр, молоко 200 мл); компот из сухофруктов (19 гр)

На обед гречка 30 гр, филе куриное 112 гр.



И как всегда, варится все вместе в мультиварке. 
На дно салфетку х/б, водички, кружки/баночки прикрыть подходящими крышками, крышку мультиварки закрыть, высокое давление.Время 17 минут


Пока все варится, вымыла голову, потопала вместе с Лесли Сансон. Пришла на кухню- сварилось, но еще не сбросилось давление. Не было бы там молока, можно было бы давление самой сбросить. Но при этом молоко из кружечки убежит, поэтому ждала когда спадет само. Пока ждала. почистила картофелину, подготовила и взвесила все для рассольника. 
Рассольник варю по рецепту из книжечки, приложенной к мультиварке (не совсем по рецепту, но примерно). По рецепту получается много, я делаю в 5 раз меньше, получается у меня 3 порции (небольшие), на три дня. Кроме того, я при приготовлении использую готовую замороженную зажарку, больше ничего не жарю



Подготовленные продукты:

и еще перловка 20 гр., чайная ложка томатной пасты, соли 2 щепотки, сушеная петрушка, лавровый лист, черный перец горошком (3 шт). Варю все в литровой кружке


Кружку накрываю крышечкой, затем закрываю крышку мультиварки, клапан на высокое давление, Время 45 минут

Готовый обед

гречка у меня сегодня без масла и подливок, но я ее и так люблю
Завершает обед чай с халвой (19 гр)
При записи в программе для подсчета калорий делю количество продуктов в рассольнике на 3. 
Пока рассольник варился, сбегала в магазин,

Все, все продукты закуплены, до конца месяца осталось 250 руб на непредвиденные расходы. На питание в январе израсходовано 3747 руб, но первые 4- 5 дней я ела то, что было закуплено к новому году

прогулялась немного. На улице потеплело, хорошо.




Перекус сегодня один- есть не хотелось.
Перекус: среднее яблоко и цикорий с молоком (240 мл)
На ужин сделала винегрет:
свекла 61 гр, картофель 47 гр, морковь-38 гр, огурец маринованный- 18 гр, капуста квашеная- 35 гр, масло подсолнечное пол столовой ложки. Калорийность винегрета 148 ккал
Еще батон с сыром (31гр батон, 14 гр сыр), чай

Всего за день: 1106 ккал
завтрак-226 ккал, обед 454 ккал, ужин 281 ккал, перекус 145 ккал

Когда используешь куриное филе (или индюшиное), да еще один прием пищи- винегрет, то калорийность сильно уменьшается. Стоит сварить (потушить) куриное бедро- при том же количестве пищи калорийность будет намного больше

Комментариев нет:

Отправить комментарий