Подсчет калорий. Почти министерская диета. День шестой. Капустные котлеты (оладьи?)

Итак, день шестой.
Завтрак- ячневая молочная каша (30 гр крупы+200 мл. молока). В кашу покрошила кусочек банана (8 гр). Компот из сухофруктов (20 гр) и кусок кекса (49гр)
Калорийность 466 ккал, жиры 16.67; углеводы 115,43; белки 42
Варила в мультиварке сразу кашу, компот и второе на обед (гречка с куриным филе).

Обед
Разогрела замороженный рассольник, на второе гречка (30 гр крупы) и филе куриной грудки (75 гр), в гречку добавила кетчуп (4 гр). Обычно я не ем покупные соусы, но тут он куплен к новому году для гостей, про него благополучно забыли. Через месяц истекает срок годности и... Что добру пропадать, буду есть.
Калорийность обеда 508 ккал, жиры 8,53; углеводы 75,67; белки 33,06

Перекус
Бутерброд- хлеб цельнозерновой (27гр), сыр российский 14 гр, кофе, халва 20 гр.
Калорийность перекуса 219 ккал, жиры 11,8; углеводы 21,01; белки 7,67


Ужин.
На ужин сегодня капустные котлеты (скорее оладьи) и чай с кусочком кекса (17 гр, сколько оставалось)
200 гр капусты

мелко нашинковать,

положить в кипящую воду, подождать когда закипит и кипятить 5 минут. Летом, когда капуста молодая и нежная, ее можно не варить, или варить очень короткое время.
Откинуть капусту на сито или в дуршлаг, пролить холодной водой и дать воде хорошо стечь.
Переложить в миску, добавить 1 яйцо, посолить, перемешать. (я положила еще ложку майонеза, но это совсем не обязательно.

Добавить 1 ст. л. муки с горкой и щепотку соды или разрыхлителя. Перемешать, выложить ложкой на раскаленную сковородку, обжарить с 2 сторон на медленном огне.

И еще один оладушек допекается на сковородке.
Блюдо сытное и не очень калорийное.Всего 261 ккал вместе с 1 ст.л. масла для жарки (без майонеза)
Сегодня я еще добавила в котлеты (оладьи?) 1 ст.л. майонеза. Потому что сделала я его неделю назад, в домашнем майонезе консервантов нет, без тепловой обработки что- то уже боязно употреблять, хотя по внешнему виду и запаху никаких изменений нет. Короче жаба задушила. В следующий раз буду делать не из цельного яйца, а только из желтка и масла тоже в 2 раза меньше. Не съедаю я столько майонеза.

Калорийность ужина 389 ккал, жиры 25,32; углеводы 33,42; белки 10,42

Стоимость блюда:
капуста 200гр+200* 20% (норма отходов)=240гр; 30,3р/1000*240гр=7,27руб
яйцо=6,5руб
мука 1 ст.л.=30 гр; 40руб (за 2-х кг пакет)*30гр=0,6руб
масло для жарки 18мл 55руб/800мл*18 мл=1,24руб
Итого за порцию оладьев 15руб 60 коп
С майонезом: если взять стоимость майонеза 50 руб за 200 граммовую пачку, то 1 ст.л. будет стоить 3,75 руб, итого с майонезом 19,36 коп.

Итого в день:
Калорийность 1582 ккал, жиры 58,41; углеводы 209,24; белки 62,80
Что имею на сегодня