Подсчет калорий. Почти министерская диета. День восьмой. Печем кекс в микроволновке

Утро начинается с готовки.

Завтрак- каша пшеничная (крупа 30 гр, молоко 200 мл)
компот из сухофруктов (16 гр, все, сухофрукты закончились)
Калорийность завтрака 263 ккал, жиры 7,46, углеводы 39,98, белки- 9,71

Обед
На обед вчерашние щи с хлебом (32 гр) и перловка с соусом. Чай с халвой (13 гр).

Перловка (30 гр) варилась в мультиварке одновременно с пшеничной кашей и компотом.
В жаровне потушила соус для перловки- филе грудки (81 гр)поджарила на растительном масле (1 ст. л.), добавила замороженную зажарку (61 гр) и томатную пасту (0,5 ст.л)+ вода и соль, приправа для курицы.
Калорийность обеда 691 ккал, жиры 28,85, углеводы 73,3, белки- 35,13

Ужин
На ужин был вчерашний винегрет и пирог заливной с фрикадельками.
(пирог- 4 небольших фрикадельки, тесто- 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л. муки)
Калорийность ужина 572 ккал, жиры 36,89, углеводы 298, белки- 29,85

Перекус был один- хлеб (30)гр), сыр (7 гр) и кофе с молоком, калорийность 143 ккал

Итого калорийность 1669 ккал, жиры 78,06, углеводы 160,65, белки- 81,2

После завтрака пекли кекс в микроволновке.
Рецепт был найден в интернете лет 5 назад и там он назывался "Торт за 3 минуты". Делали этот торт со сметанным кремом. Но нам нравится он и без крема.
В миску разбить одно яйцо, положить 4 ст.л. сахара (с горкой), 5 ст.л. молока и 3 ст.л. растительного масла.

Перемешать.

Отмерить 4 ст.л муки (с горкой)

1 ст.л какао и 1 ч.л. разрыхлителя

Просеять в миску со смесью молока, яйца и сахара. Перемешать.

Вылить в форму. У меня форма 23 см, выстилаю ее пекарской бумагой.

Ставим в микроволновку на 3 минуты при мощности 800

Высота коржа чуть выше 3 см. Вполне можно разрезать на 2 коржа и сделать тортик

Стоимость кекса

Калорийность (всего кекса)

Редактировать запись|Удалить

Источник: https://www.stranamam.ru/post/13975555/