Штрудель из груши с фундуком

Штрудель из груши с фундуком

Исходные продукты:

пшеничная мука грубого помола 50 г

вода 100 мл

50 мл масла растительного

соль на конце ножа

груша – 2 шт.

фундука – 50 г

1/2 ч. ложки мускатного ореха

сок 1/4 лимона

Пошаговый рецепт выпечки орехового штруделя с грушами
Шаг 1: готовим тесто

Соединяем муку, соль, гашеную лимоном соду и масло. Вымешиваем тесто и раскатываем его в тонкий слой. 

Шаг. 2: делаем начинку

Очищенные груши нарезаем кубиками и соединяем с крупно порубленным фундуком. Добавляем в массу мускатный орех, сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 3: соединение продуктов и выпечка

На тонкое тесто распределяем начинку. Скручиваем пласт рулетом и выпекаем при 200-220С 25-30 мин. Подаем охлажденным.